Now showing items 1-1 of 1

    • Recetario de postres a base de quinua chenopodium 

      Lujano Falcón, Juan Diego (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2025-06-20)
      Esta basado en la propuesta de implementar la incorporación de la quinua en postres ya sea en harina o en semilla