Browsing by Subject "INGENIERÍA Y TECNOLOGÍA"
Now showing items 101-120 of 479
-
Barra nutritiva con huauzontle (chenopodium berlandieri spp. Nuttalliae)
(Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos-Licenciatura en Ciencia Tecnología de los Alimentos-UNICACH, 2019-10)La demanda de alimentos inocuos y nutritivos es cada vez mayor en todo el mundo, y comer una dieta balanceada es la forma correcta para prevenir o corregir los problemas de salud, tales como la obesidad, la diabetes, la ... -
Barras nutricionales de frijol rojo vigna umvellata y bayo phaseolus leptostachyus
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-06-12)Las barras de frijol comúnmente tiene el propósito de nutrimentos para las personas adultas mayores y niños para el desayuno ya que esto tiene un componente de alto hierro, fibra para la digestión, en eso los frijoles ... -
Biorremediación de suelos erosionados utilizando dos abonos orgánicos (vermicomposta y pilas orgánicas) en la comunidad de San Jorge municipio de Ocozocoautla de Espinoza, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-11)La erosión del suelo es una problemática que está presente en la mayor parte de los suelos mexicanos, el uso indiscriminado de este recurso ha sido provocado por el uso excesivo de agroquímicos y la no rotación del suelo ... -
El cambio del paradigma del desarrollo actual, desde el diseño, construcción y uso de una vivienda
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2014)En el presente trabajo se pretender buscar la posibilidad de identificar los elementos que nos lleven a definir la sustentabilidad de la vivienda, más allá del enfoque puramente ambiental, energético o basado en los ... -
Cambios en los rasgos funcionales de plantas de café (coffea arabica l.) en un gradiente altitudinal de la región frailesca
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-09)Se realizó un trabajo de campo en el ejido plan de ayala con el objetivo decomparar y determinar los rasgos funcionales de plantas de café de la especie coffea arábica L. en dos gradientes altitudinales. Dicho estudio fue ... -
Caracterización de las aguas residuales del proceso de extracción de aceite en la industria PAPSA
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-10)La empresa Procesadora de Aceite del Palma S.A. de C.V. (PAPSA) del municipio de Villa Comaltitlán, Chiapas se dedica a la extracción de aceite de palma africana (Elaeis guineensis), este estudio se ha enfocado a la ... -
Caracterización de materiales sedimentarios para su aplicación como aislante térmico en cámaras de combustión
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-02)Este trabajo de investigación está enfocado en la caracterización de materiales sedimentarios en piezas cerámicas a través de diversas técnicas de análisis para su aplicación en cámaras de combustión. Se determinó la ... -
Caracterización de ph en suelo de cultivos de Papaya Maradol Roja (carica papaya) a base de sustrato organico en el municipio de Acala Chiapas.
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-01)La Caracterización es para ver el pH del suelo, donde se llevo a cabo el proyecto. Es analizar el p.H antes y después de la aplicación y ver las diferencias entre cada uno. Se manejaron 2 tipos de sustrato y se hace ... -
Caracterización de procesos gravitacionales en el tramo carretero Chicoasén - Copainalá, para la generación de un mapa de susceptibilidad
(Universidad De Ciencias y Artes De Chiapas, 2020-03)La carretera Chicoasén–Copainalá, localizada en la parte centro-occidente del estado de Chiapas, sufre y ha sufrido el impacto negativo de estos fenómenos, debido principalmente a las condiciones ambientales que prevalecen ... -
Caracterización de Residuos sólidos domiciliarios en el municipio de Honduras de la Sierra, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2021-10)La mayoría de las localidades del Estado de Chiapas no cuentan con sitios de disposición final adecuados, esto provoca que realicen la actividad de tirar la basura en tiraderos a cielo abierto, los cuales no cuentan con ... -
Caracterización de residuos sólidos domiciliarios en la comunidad de unión Pijijiapán, municipio de Pijijiapán Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-06)Caracterización de residuos sólidos domiciliarios generados en la comunidad de Unión Pijijiapán Chiapas identificando la situación actual del manejo de los residuos sólidos a través de encuestas -
Caracterización de tortilla de maíz enriquecida con semilla de mojú
(Universidad de Ciencias Y Artes de Chiapas, 2019-10)La norma oficial mexicana NOM-187-SSA1/SCFI-2002 define a la tortilla como un producto elaborado con masa que puede ser mezclada con ingredientes opcionales, sometida a cocción. Las primeras investigaciones sobre la ... -
Caracterización del mango Ataulfo descartado en madurez de consumo producido en Acapetahua, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-10)El presente trabajo se rige bajo el paradigma de la investigación cuantitativa ya que se usa la recolección de datos para probar hipótesis, con la base en la medición numérica y el análisis estadístico descriptivo para ... -
Caracterización estructural y morfológica del almidón de paterna para evaluar su potencial alimenticio
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-11)El almidón es un polímero que se encuentra distribuido en diversas partes de las plantas, actualmente su interés ha incrementado debido a sus usos en distintas industrias, como textil, papel o alimentaria. Sin embargo estos ... -
Caracterización fisicoquímica y microbiológica del río Sabinal en dos épocas del año (lluvia y estiaje) para la determinación de la calidad del agua por medio de la aplicación de índices de calidad (ICA)
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-10)La calidad el agua, es un término que engloba las características químicas, físicas y biológicas del agua, determinando así su condición en relación con el uso o propósito que se tenga para ella. El agua contiene diversas ... -
Caracterización fisicoquímica y microbiológica del río Sabinal en dos épocas del año (lluvia y estiaje) para la determinación de la calidad del agua por medio de la aplicación de Índices de Calidad (ICA)
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-10)Debido a su naturaleza, el agua es un sistema complejo, sobre el que habrá que realizar análisis tanto cualitativos como cuantitativos con objeto de conocer el tipo y grado de alteración que ha sufrido, buscando determinar ... -
Caracterización térmica y análisis exergético de un sistema solar híbrido térmico-fotovoltaico
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2021-03)El presente estudio aborda el problema en el diseño de paneles fotovoltaicos. Lo que se busca en el presente estudio es optimizar el rendimiento de dichos dispositivos analizando los parámetros geométricos, propiedades ... -
Características geológicas de Villaflores, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2011)Villaflores es un municipio mexicano perteneciente al estado de Chiapas. Este municipio es el centro comercial de la región económica IV Frailesca. El municipio limita al norte con Ocozocuautla de Espinosa y Suchiapa, al ... -
Características sismológicas del evento
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2011)La costa de Chiapas presenta una situación incierta respecto a otras zonas del Pacífico mexicano (Michoacán, Guerreo y Oaxaca), ya que aunque es una zona de alta sismicidad, se han realizado pocos, o no suficientes, estudios ... -
Catálisis heterogénea con catalizadores óxido-metálicos ZrO2 y TiO2 en los procesos de producción de Biodiésel
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-10)En este trabajo se estudia la producción de biodiésel por este método, considerado como un proceso de producción ecológico, debido a que se eliminan las etapas de lavado con agua en la purificación del biodiésel que ...