Cambios y continuidades socioculturales durante la implementación del sistema de milpa intercalada con árboles frutales en tres regiones de Chiapas: Frailesca Villaflores, Altos Aldama y Valle Zoque Cintalapa, Chiapas, México

Abstract

La aplicación del sistema MIAF (Milpa Intercalada con Árboles Frutales), ha traído cambios en las personas que lo aplican en tres regiones de Chiapas, Frailesca (Villaflores), Altos (Aldama) y Valle Zoque (Cintalapa), tanto en sus estructuras familiares, roles de género, por medio de técnicas de sembrado, como son las técnicas agroecológicas y técnicas ancestrales (prehispánicas); dejando de usar agroquímicos, aumentando sus recursos alimentarios pudiendo alcanzar la soberanía alimentaria y seguridad alimentaria. The application of the MIAF system (Milpa Intercalada con Arboles Frutales) has brought about changes in the people who apply it in three regions of Chiapas, Frailesca (Villaflores), Altos (Aldama) and Valle Zoque (Cintalapa), both in their family structures, gender roles, through planting techniques, such as agroecological techniques and ancestral techniques (pre-Hispanic); ceasing to use agrochemicals, increasing their food resources and being able to achieve food sovereignty and food security.