Listar por tema "frutos"
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Chayote (Sechium edule L.) y calabaza (Cucurbita pepo (Jacq.) Sw.): opción de botanas saludables
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2015-06)Se realizó un estudio de deshidratación de dos frutos del huerto familiar: la calabaza y el chayote como propuesta de botanas saludables. Los resultados muestran que presentan valores nutritivos similares y en el estudio ... -
Composición química y actividad antirradical de tres variedades de frutos de Annona diversifolia Safford
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas - Facultad de Ingeniería, 2011)En el presente trabajo se comparó y relacionó la actividad antirradical frente al DPPH con el contenido de fenoles totales y flavonoides totales de la pulpa de frutos de las variedades blanca, rosa y rosa mexicano de ... -
Nuevo reporte de incidencia de Acantocephala femorata F. (Hemíptera: coreidae) y Euphoria leucographa G. & P. (Coleóptera: melolonthidae) en frutos de Annona muricata L. en Veracruz, México.
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas - Facultad de Ingeniería, 2011)La guanábana (Annona muricata L.), es uno de los frutos más apreciados en los trópicos de Centro y Sudamérica por su excelente sabor y valor comercial. Sin embargo, su producción en varios países se ve limitada por ...