• Altar tradicional Catolico-Tseltal en la comunidad de Nueva Palestina, Chiapas 

      Álvarez Ramos, Ana Belem (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-05)
      Nueva Palestina, Ocosingo, Chiapas, es una comunidad de origen Tseltal que mantiene vivas muchas de sus tradiciones, costumbres, creencias y tienen el interés de que estas mismas sean transmitidas. El altar tradicional ...
    • Árboles en la bioculturalidad zoque en la localidad el Tzu-Tzu, Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas 

      Trinidad Gómez, Rubí Esmeralda (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-06)
      Los árboles, naturalmente, han estado vinculados con los zoques desde su formación como cultura, pasando por distintas formas de apropiación de acuerdo con las condiciones socio culturales en que se han desarrollado, ...
    • Capítulo II: La cocina de Jovel y sus alrededores 

      Rodriguez Garcia, Tlayuhua (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2016)
      México es sin duda un país lleno de matices, con culturas que definen cada rincón de su vasto territorio, es también un conjunto de conocimientos que datan de su herencia prehispánica y su paso por la Colonia y el Porfiriato, ...
    • Ch’ul anil la ceremonia patronal de los carrerantes de Venustiano Carranza 

      Méndez De La Torre, Andersy Guadalupe (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-11)
      El presente trabajo se realizó con el fin de dar a conocer la riqueza gastronómica, tradición, cultural y religiosidad, se habla de las principales festividades que el pueblo tiene y de las primordiales en la que hacen ...
    • Educación y cultura alimentaria del municipio de Villa Corzo, Chiapas 

      Ramos Dominguez, Laura Mareni; Sánchez Luna, Nayerendi Guadalupe (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-09-03)
      Este trabajo tiene la finalidad de dar a conocer por medio de talleres a las nuevas generaciones, la importancia de dar a conocer más acerca del municipio de Villa corzo; todo lo relacionado en el ámbito social, cultural ...
    • Facts of Chiapas, Reading Comprehension Activities 

      Mendoza González, Ma. de los Ángeles (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2012)
      Reading comprehension can be considered as a strategic process that includes the relationship between the information obtained by the text and the previous knowledge ( linguistic skills and others) that the reader has. In ...
    • Historia y costumbres alimentarias de Santa Catarina Pantelhó, Chiapas 

      Ballinas Ramos, Aneliz De Lourdes (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-11)
      Las tradiciones culinarias son una manera de identificación o carta de presentación de cada lugar, en Santa Catarina Pantelhó son tan importantes puesto que al ser un pueblo pequeño e indígena, se vive a través de sus ...
    • La cultura femenina de Rosario Castellanos 

      Domínguez López, Rogelio (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-12)
      El 15 de agosto de 1950, Rosario Castellanos presentó en la Facultad de Filosofía y Letras de la Universidad Nacional Autónoma de México su trabajo Sobre cultura femenina, una investigación que debate cierta postura ...
    • Lealtad lingüística como recurso cultural para el desarrollo humano en el Ejido Lázaro Cárdenas, Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas, México 

      Alvarez Morales, Brisa Carolina (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2021-11)
      La presente investigación tiene como objetivo general mostrar que la lealtad lingüística es un recurso cultural que ha favorecido desarrollo humano del ejido Lázaro Cárdenas, Ocozocoautla de Espinosa, Chiapas, México, para ...
    • Memoria de experiencia profesional. El arte como forma de resistencia zoque 

      Méndez Díaz, Saúl (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-09)
      El presente trabajo es producto de mi experiencia profesional que he ejercido por más de 18 años, desde antes de ingresar a la carrera universitaria, en la cual he realizado distintos proyectos artísticos enfocados al ...
    • Los museos en Chiapas: una primera aproximación al consumo cultural chiapaneco 

      NEWELL, GILLIAN ELISABETH (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2017)
      Los museos logran trabajos para la democratización de un país, de la gente y de toda la humanidad (Lacouture Fornelli, 1996;Morales Moreno, 1996).
    • Paisaje, memoria y cultura. Una trilogía para la conservación y el bienestar de las comunidades totonacas 

      Del Amo Rodriguez, Silvia (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2011)
      El objetivo fundamental de esta investigación fue conocer cómo la memoria cultural de los totonacos resulta una fuente de cono- cimiento de los cambios en el paisaje y del conocimiento y persistencia de los sistemas ...
    • Platillos representativos de copainalá, su historia y tradición 

      Hernandez Eleria, Citlali (Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos -Licenciatura en Gastronomía-UNICACH, 2019-10)
      La gastronomía mexicana es reconocida por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (en inglés United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization, UNESCO) como ...
    • Propuesta de una ruta gastronómica de la cultura zoque del Estado de Chiapas 

      Lopez Espinosa, Jose Luis (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-11-25)
      Se trata de la propuesta de una nueva ruta gastronómica que tiene como objetivo conectar a la capital del estado con otros municipios que deben cumplir con el requisito de pertenecer a la cultura zoque que a su vez se ...
    • Raíces comunes e historias compartidas. México, Centroamérica y el Caribe 

      Basail Rodríguez, Alain; Castro Apreza, María Inés; De la Garza Chávez, María Luisa; Ramos Maza, Teresa; Valdez Gordillo, Mario (Universidad de Ciencias y Artes de ChiapasTuxtla Gutiérrez, Chiapas / Buenos Aires, 2018)
      Situado en la ruta del pensamiento latinoamericano crítico, reflexivo y dialogante con los universalismos occidentales, la colonialidad de poder, los afrosaberes y la sociohistoria de mujeres, hombres, jóvenes, músicos, ...
    • Los resquicios de la violencia intrafamiliar desde la mirada de la mujer 

      Santiago Abarca, Queni Johana; Betanzos Sarmiento, Alejandra Lizbeth (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-09-01)
      La siguiente investigación tiene por objetivo describir las características de la violencia vivenciada por la mujer, al mismo tiempo que se busca analizar las motivaciones que determinan actos de violencia, así como los ...
    • Saberes tradicionales y adaptaciones ecológicas en siete regiones indígenas de México 

      Barrera Bassols, Narciso (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2011)
      El presente artículo hace un recuento de las adaptaciones ecológicas realizadas por siete culturas indígenas de México, poniendo énfasis en el papel que representa por los saberes tradicionales. Estos siete casos ejemplifican ...
    • Tradición que persiste, monografía cultural de la fiesta de Santo Domingo de Guzmán en Escuintla, Chiapas 

      De Los Santos Hernández, Lidia Yazmín (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2021-11)
      Este documento habla sobre información de la festividad de Santo Domingo de Guzmán que se realiza en Escuintla, Chiapas, siendo una de la festividad con mayor auge en la zona costa de nuestro estado.