• El abasto de carne en ciudad real 1783-1800 

      Moreno López, Jazmín Del Rocío (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-10)
      Para la correcta ejecución del abastecimiento de carne, las autoridades se vieron obligadas a desarrollar el denominado sistema de obligados, para que el suministro y comercialización de la carne, a partir del cual se dio ...