• Manual de buenas prácticas de manufactura de pox artesanal 

      Nájera Montoya, Josué de Jesús (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-11-07)
      Se considera que el consumo per cápita de este tipo de bebidas alcohólicas en México aumentó hasta llegar a los 69.3 litros en el 2019, resultado de un aumento por año a un promedio de 2.6% entre el 2014 y el 2019 , por ...