Evaluación del estilo de vida de los estudiantes universitarios post pandemia

Abstract

La pandemia de COVID-19 generó cambios significativos en el estilo de vida de los estudiantes universitarios, afectando su alimentación, actividad física y salud mental. El presente estudio tuvo como objetivo comparar estos aspectos durante y después de la pandemia en estudiantes de la Facultad de Ciencias de la Nutrición y Alimentos de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Se aplicó un diseño mixto y comparativo a una muestra de 50 estudiantes de 7º, 8º y 9º semestre, utilizando encuestas en línea para evaluar hábitos alimentarios, actividad física e indicadores biométricos (IMC). Los resultados muestran que, tras la pandemia, el 73.7% de los estudiantes mejoró su alimentación, priorizando opciones más saludables, mientras que solo el 42.1% incrementó su actividad física. Además, un 34% presentó aumento de IMC, un 20% lo disminuyó y un 46% lo mantuvo estable. Estos hallazgos evidencian que la pandemia influyó más en la mejora de la dieta que en la práctica de ejercicio, lo que subraya la necesidad de implementar estrategias integrales que fomenten tanto una alimentación saludable como la actividad física, para promover un estilo de vida equilibrado en el contexto postpandemia. The COVID-19 pandemic brought significant changes to the lifestyle of university students, affecting their diet, physical activity, and mental health. This study aimed to compare these aspects during and after the pandemic among students from the Faculty of Nutrition and Food Sciences at the University of Sciences and Arts of Chiapas. A mixed and comparative design was applied to a sample of 50 students from the 7th, 8th, and 9th semesters, using online surveys to assess eating habits, physical activity, and biometric indicators (BMI). Results show that after the pandemic, 73.7% of students improved their diet, prioritizing healthier options, while only 42.1% increased their physical activity. Additionally, 34% showed an increase in BMI, 20% decreased it, and 46% maintained it stable. These findings indicate that the pandemic had a greater influence on dietary improvements than on exercise habits, highlighting the need to implement comprehensive strategies that promote both healthy eating and physical activity to foster a balanced lifestyle in the post-pandemic context.