Plantas medicinales en los mercados de Tapachula, Tuxtla Chico y Cacahoatán, Chiapas

Abstract

La investigación se realizó en el sur del estado de Chiapas, en las ciudades fronterizas de Tapachula, Tuxtla Chico y Cacahoatán, con el objetivo de analizar el conocimiento sobre las plantas medicinales en los mercados de los municipios antes mencionados. Se aplicaron entrevistas semiestructuradas a algunos vendedores sin importar el sexo en los mercados de interés, con preguntas iniciales abiertas y amplias para que el entrevistado desarrollara su respuesta apelando a sus propias categorías. Para la identificación taxonómica correcta, se utilizaron técnicas convencionales para estudios florísticos mediante bibliografía especializada y cotejos con colecciones de herbario cuando así fue el caso. Para las actualizaciones del binomio científico y siglas de las plantas medicinales encontradas, se consulto la Flora mesoamericana (2017) y The Plant List (2013). Los datos fueron plasmados mediante estadística descriptiva y por medio de gráficas. Se registraron un total de 56 especies de plantas medicinales, pertenecientes a 35 familias botánicas que se comercializan en los principales mercados de Tapachula, Tuxtla Chico y Cacahoatán, Chiapas, las cuales provienen principalmente de Guatemala, Oaxaca y el centro del país, de igual manera, en menor proporción los municipios locales como Tuxtla Chico y Cacahoatán en Chiapas. Entre las afecciones que tratan estas especies medicinales, se encuentra una mayor proporción las de uso gastrointestinal (54.2 %), seguido por el respiratorio (15.7 %). Un 8.5 % se refirió a efectos renales, 7.1 % a efectos nerviosos, crónico degenerativas y dermatológicos un 5.7 % y en último lugar, urológicas y piquetes por insectos con un 1.4 %. Las especies medicinales encontradas se incluyen en 35 familias, donde la Asteraceae, Fabaceae y Apiaceae, fueron las más representativas. Se reportaron cuatro especies en categoría de riesgo según la NOM-O59-SEMARNAT-2010.