La capital actual del estado de Chiapas, localizada hacia el Occidente de la Depresión Central chiapaneca, celebra su carnaval zoque sábado a martes. El carnaval en Coyatoc consiste de una peregrinación de casa a casa y de altar a altar; se baila en la calle y se visitan alrededor de 20 casas por día mediante una ruta de familias quienes mantienen imágenes y cuales por costumbre familiar se consideran parte del carnaval. El sábado y domingo se baila hacia el Norte del centro de la ciudad y el lunes y martes, hacia el lado Sur. El carnaval simboliza y representa la unión de los astros con los humanos para propiciar un nuevo año agrícola. El padre Sol con su penacho de plumas de guacamaya, pavo real y pato es el centro del baile llamado Napapoketzé, o baile de La Pluma, donde figura junto con la Alacandú, o Luna, bailado por una niña de edad ‘tierna’ quien sostiene un xicalpestle con flores, sobre todo de flor de sospó, una flor nativa de Tuxtla Gutiérrez. Las Estrellas, o viejas (suyus en zoque), bailado por hombres adultos jóvenes, representan a las mujeres o guerreras muertas en parto y bailan el Suyuetzé (baile de las viejas) alrededor de los dos personajes antes mencionadas.