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UTILIZACIÓN DE PRODUCTOS CON DENOMINACIÓN DE ORIGEN DEL SUR SURESTE DE MÉXICO
(2018-05)
Alrededor de las últimas décadas la propiedad industrial del mundo y en especifico de nuestro país han avanzado notablemente, gracias a ello en la actualidad contamos con una legislación a la vanguardia y con ello un sistema ...
RECETARIO DE PRODUCTOS A BASE DE MALANGA
(2018-05)
A diferencia de las plantas que tienen raíces, como la yuca y la batata o tubérculos como la papa, la malanga es una planta herbácea que no tiene tallo aéreo sino subterráneo, del que brotan ramificaciones secundarias, ...
Elaboración de productos a base se fenogreco (trigonella foenum graecum)
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-10)
El fenogreco es una leguminosa perteneciente a la familia de las fabáceas, Marzal (2018) afirma
que esta leguminosa posee sus orígenes en el sudeste asiático y mediterráneo; Tesone (2007)
afirma que el fenogreco es ...