Browsing Licenciatura en Gastronomía by Author "Esponda Perez Jorge Alberto"
Now showing items 1-1 of 1
-
ELABORACIÓN DE TRES SALSAS FRUTALES A BASE DE PILONCILLO
RIVERA MORALES, JEMIMA; TORRES LIÉVANO, JACOB NIKOLAS (2018-05)Los procesos de investigación en cualquier campo del conocimiento siempre ofrecen una oportunidad para contribuir a que la sociedad reciba un beneficio, en el caso de la Gastronomía estas aportaciones son valoradas de ...