Listar Licenciatura en Gastronomía por autor "Domínguez Sánchez, Daniela"
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Percepción de los colores empleados en el emplatado de postres según el consumidor
Domínguez Sánchez, Daniela (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-03)Análisis del impacto del uso de colores en el emplatado de postres, combinaciones más factibles, lo que representan los colores en los productos , la importancia de una buena presentación y emplatado de postres