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Apreciación de los alimentos funcionales en población urbana

dc.contributor.authorPalacios Pola, Gabriela
dc.contributor.authorZea Caloca, Susana Guadalupe
dc.contributor.authorCaballero Roque, Adriana
dc.creatorPALACIOS POLA, GABRIELA; 112585
dc.creatorZEA CALOCA, SUSANA GUADALUPE; 332372
dc.creatorCABALLERO ROQUE, ADRIANA; 112041
dc.date.accessioned2021-04-20T21:50:45Z
dc.date.available2021-04-20T21:50:45Z
dc.date.issued2017-06
dc.identifier.issn2007-1000
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.12753/1746
dc.description.abstractEl término alimento funcional es poco conocido actualmente por ciertos sectores de la población urbana. Es importante dar a conocer los efectos benéficos de éstos para mejorar la salud y/o reducir el riesgo a padecer diversas enfermedades. El presente trabajo exhibe los resultados del estudio realizado para conocer la percepción de los alimentos funcionales que tiene una muestra de 100 habitantes de la población urbana correspondiente a Tuxtla Gutiérrez.es_MX
dc.description.abstractThe term functional food is currently little known for certain sectors of the urban population. It is important to report benefic effects to the human body when it comes to improve the health, provide well-being and reduce the risk to suffer some of the most common chronic and degenerative diseases. This work aims to exhibit the results of a study made to know about the perception of functional foods that has the urban population, it corresponds to a sample of 100 inhabitants of Tuxtla Gutiérrez.es_MX
dc.formatpdfes_MX
dc.language.isospaes_MX
dc.publisherUniversidad de Ciencias y Artes de Chiapas
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0es_MX
dc.subjectalimentos funcionaleses_MX
dc.subjectenfermedadeses_MX
dc.subjectsaludes_MX
dc.subjectFunctional foodses_MX
dc.subjectdiseasees_MX
dc.subjecthealthes_MX
dc.subject.classificationMEDICINA Y CIENCIAS DE LA SALUDes_MX
dc.subject.otherSaludes_MX
dc.titleApreciación de los alimentos funcionales en población urbanaes_MX
dc.typeArtículoes_MX
dc.identificator3es_MX
dc.audiencegeneralPublices_MX
dc.rights.accessopenAccesses_MX
dc.type.conacytannotationes_MX


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Nombre:
Apreciación de los alimentos ...
Tamaño:
400.9Kb
Formato:
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Descripción:
Artículo
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