Capítulo IV: Dulces, delicia de glotones

dc.contributor.author	Rodriguez Garcia, Tlayuhua
dc.creator	RODRIGUEZ GARCIA, TLAYUHUA; 643801
dc.date.accessioned	2021-04-14T19:28:10Z
dc.date.available	2021-04-14T19:28:10Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/20.500.12753/1510
dc.description.abstract	La gastronomía chiapaneca se destaca por la diversidad de sabores y la calidad en sus productos, esto gracias a las diferentes regiones, cada una cuenta con sus propias tradiciones y costumbres. Existe gran variedad de dulces típicos chiapanecos, al igual que diversas técnicas de preparación que se aplican de manera diferente a cada uno de éstos, las recetas son una mezcla de ingredientes tradicionales con productos locales, resultado de la herencia hispana, las profundas raíces indígenas de nuestra tierra y esta a su vez combinada con la cultura española.	es_MX
dc.format	pdf	es_MX
dc.language.iso	spa	es_MX
dc.publisher	Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas	es_MX
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0	es_MX
dc.subject	Dulces	es_MX
dc.subject	Glotones	es_MX
dc.subject.classification	CIENCIAS SOCIALES	es_MX
dc.title	Capítulo IV: Dulces, delicia de glotones	es_MX
dc.type	Capítulo de libro	es_MX
dc.identificator	5	es_MX
dc.audience	generalPublic	es_MX
dc.rights.access	openAccess	es_MX
dc.type.conacyt	bookPart	es_MX

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