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El sismo de Villaflores, Chiapas : su realidad y consecuencias 

Gonzalez Herrera, Raul (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2011)
La reducción de los riesgos de desastre incumbe a todos y todos debemos participar e invertir en ella”. Ban Ki Moon Secretario General de la Oranización de las Naciones Unidas (ONU), Día Internacional para la Reducción de ...
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Palma Cola de Pescado : Chamaedorea ernesti-augusti 

Miceli Mendez, Clara Luz; Lopez Mendoza, Sergio; Reyes Escutia, Felipe De Jesus (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2013)
Ante los crecientes procesos extractivos de la palma y su importante valor social y económico, se requiere de mayor investigación orientada a su manejo sustentable. En este marco, el presente trabajo ofrece información ...
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El Maíz : conocimiento de su patrimonio gastronómico y cultural 

Palacios Pola, Gabriela; Rodriguez Garcia, Tlayuhua; Molina Lopez, Marcos Gabriel; Santiago Ramos, David; Calderon Sanchez, David Eduardo; Galdamez Gutierrez, Karina; Bolom Martinez, Susana Del Carmen; Sanchez Cortes, Maria Silvia; Verdugo Valdez, Alma Gabriela; Lopez Zuñiga, Erika Judith; Vela Gutierrez, Gilber; Escobar Colmenares, Sandra; Rios Camey, Mario Santos; Rosado Zarrabal, Thelma Lucia; Trevilla Espinal, Diana Lilia; Garcia Parra, Esmeralda; Álvarez Rateike, Lurline (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019)
El presente documento contiene los artículos en extenso de las ponencias orales, carteles, productos, saberes e historia del patrimonio gastronómico patrocinado por la organización Slow Food México. Cada manuscrito incluye ...
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AuthorALVAREZ RATEIKE, LURLINE; 899812 (1)Bolom Martinez, Susana Del Carmen (1)BOLOM MARTINEZ, SUSANA DEL CARMEN; 733207 (1)Calderon Sanchez, David Eduardo (1)CALDERON SANCHEZ, DAVID EDUARDO; 269479 (1)Escobar Colmenares, Sandra (1)ESCOBAR COLMENARES, SANDRA; 661250 (1)Galdamez Gutierrez, Karina (1)GALDAMEZ GUTIERREZ, KARINA; 321451 (1)Garcia Parra, Esmeralda (1)... View MoreSubject
CIENCIAS TECNOLÓGICAS (3)
Chamaedorea ernesti-augusti (1)Chiapas (1)CIENCIAS DE LA TIERRA Y DEL ESPACIO (1)evaluaciones (1)gastronomía (1)maiz (1)milpa (1)México (1)nutrición (1)... View MoreDate Issued2011 (1)2013 (1)2019 (1)Has File(s)Yes (3)
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