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Caracterización del crecimiento de levaduras durante la producción de cerveza artesanal
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-10-03)
En el proceso de elaboración de cerveza, la fermentación es uno de los pasos más importantes ya que es a partir de este proceso que se definirá la mayoría de las características organolépticas de esta bebida. Las características ...
Interacciones químicas de Annona purpurea Moc. & Sessé ex Dunal con hongos fitopatógenos
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-11-04)
Annona purpurea es una especie de la familia Annonaceae que biosintetiza más de 50 alcaloides. Algunos alcaloides realizan funciones de defensa y pueden agruparse desde una perspectiva ecológica como metabolitos constitutivos ...
Evaluación de la salud de la colección paleontológica de la SEMAHN: Sección de vertebrados del Pleistoceno Superior de los municipios Villaflores y Villa Corzo
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-10-08)
El museo de paleontología “Eliseo Palacios Aguilera” es el espacio responsable de salvaguardar la colección paleontológica de la Secretaría del Medio Ambiente e Historia Natural. La colección alberga un total de 6,177 ...
Uso de fauna silvestre en tres áreas destinadas voluntariamente a la conservación de Calakmul, Campeche
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-10-23)
El uso y aprovechamiento de los recursos naturales es una práctica llevada a cabo desde tiempos ancestrales, por consiguiente rescatar el conocimiento local así como también conocer las prácticas de manejo dentro de las ...
Disponibilidad de esporomas de hongos silvestres comestibles del Parque Nacional Lagunas de Montebello, La Trinitaria, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-09-30)
El recurso fúngico ha sido fundamental en la historia de la humanidad por su valor ecológico, antropológico y económico, por lo que estos deben ser aprovechados adecuadamente que aseguren su conservación y aprovechamiento ...
Diversidad de anfibios en Los Ocotones, Cintalapa, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-11-11)
El Predio “Los Ocotones” se encuentra ubicado en el municipio de Cintalapa, Chiapas, dentro de la región terrestre prioritaria 132 Selva Zoque-La Sepultura. El Predio cuenta con una extensión de 2498.7 ha, su vegetación ...
Abundancia de Iguana verde Iguana iguana en un gradiente de urbanización en el río Sabinal, Tuxtla Gutiérrez, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-11-11)
El desarrollo urbano ha provocado la reducción, fragmentación y destrucción de diversos hábitats naturales. Entre los ambientes más afectados se encuentran las zonas riparias, que son importantes por su papel como transición ...
Diversidad y abundancia de zooplancton y presencia de microplásticos en la laguna Mar Muerto, México
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-11-27)
Las costas de Chiapas y Oaxaca, incluyendo sus sistemas lagunares, poseen pocos trabajos recientes sobre zooplancton marino. Debido a ello se estudió la diversidad y abundancia de zooplancton y la presencia de microplásticos ...
Caracterización de una población de Vanilla planifolia Andrews Orchidaceae, en la Depresión Central de Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-11-28)
Por su riqueza en especies, endemismos y ecosistemas, México es considerado como uno de los países con mayor biodiversidad en el mundo, razón por la cual se considera un país megadiverso, dentro de las familias más diversas ...
Diversidad de aves en dos ejidos del sistema lagunar La Joya-Buenavista, Tonalá, Chiapas
(Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2024-11-28)
Los sistemas lagunares costeros son una fuente de alimento y refugio para una gran diversidad de aves. Por lo anterior, el presente estudio tuvo como objetivo determinar la diversidad y estacionalidad de aves en dos ambientes ...










