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Título : Impacto del taller integral de salud nutricional en adultos con diabetes mellitus tipo 2
Autor : López Ramos, Nallely
López Vázquez, Martha Verónica
Palabras clave : Dieta para enfermos
Diabetes mellitus tipo 2
Fecha de publicación : sep-2014
Editorial : Facultad en Ciencias de la Nutrición y Alimentos - Licenciatura en Nutriología - UNICACH
Resumen : La Diabetes Mellitus en la población no ha dejado de aumentar en las últimas décadas y lo seguirá siendo especialmente en países desarrollados, de modo que puede hablarse con propiedad de una autentica pandemia de proporciones alarmantes y que convierta en esta enfermedad en un problema sanitario de primera magnitud. El hecho de tratarse de una enfermedad crónica que puede y debería ser controlada por la propia persona, resalta la importancia de las acciones y programas educativos dirigidos a las personas afectadas, a su entorno y a la población en general.De hecho, en las últimas recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud(OMS, 2006) se mencionó que: “La atención y la educación se encuentran entre los aspectos más importantes en la lucha contra la diabetes”. Fue de suma importancia concientizar acerca del estado nutricional de personas diabéticas, por medio de un taller integral de salud nutricional ya que fue necesario para mejorar la calidad de vida del diabético y así poder evitar complicaciones que esta enfermedad trae a su paso. La presente tesis profesional “Taller Integral de Salud Nutricional (TISN)” fue de gran ayuda para las personas que presentan Diabetes Mellitus tipo 2, con el apoyo del taller mejoraron sus hábitos de alimentación por medio de una correcta preparación de los alimentos, realización de actividad física diaria, y educación para la salud que evitaron complicaciones de la enfermedadjunto al apoyo de toda su familia.Para la realización del Taller Integral de Salud Nutricional setomó en cuenta a la población con Diabetes Mellitus tipo 2 que acudió a consulta externa de Nutrición, el objetivo de esta investigación fue evaluar el impacto del taller integral de salud nutricional en adultos con diabetes tipo 2 derechohabientes de la unidad médico familiar n°18, con un rango de edad de 35 a 54 años, alfabetos y analfabetos siendo el universo de estudio para la elaboración del siguiente proyecto, ya que esta enfermedad es la principal causa de muerte en México según datos referidos por el Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática, este proyecto ayudo a varios diabéticos a controlar su enfermedad. Además se evaluaron los conocimientos de las personas con Diabetes Mellitus antes de iniciar el taller y al culminar las actividades que integraron el TISN. El TISN logro impactar en las personas que acudieron a realizar las técnicas culinarias y actividad física.
Descripción : Director: L.N. Mario Alberto Cuesta Gómez
URI : https://repositorio.unicach.mx/handle/20.500.12114/387
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