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Título : Comida del día martes
Otros títulos : Tuesday´s Dish
Autor : Newell, Gillian E.
Roman Nieto, Gabriel
Palabras clave : Gastronomía
San Fernando - Chiapas
Zoque - Costumbre
Carnaval - Pueblos Originarios
Ritualidad - Tradición
Buen Vivir - Bioculturalidad
Cátedra CONACyT - UNICACH
Fecha de publicación : 12-feb-2018
Editorial : CONACyT : Facultad de Humanidades, UNICACH
Resumen : El platillo del día martes: pueden variar algunos elementos, pero el platillo es el mismo ya desde hace años. Martes; Prioste: Juan Carlos.
URI : https://repositorio.unicach.mx/handle/20.500.12114/1851
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