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Título : Señoras del pan
Otros títulos : Ladies of the bread area.
Autor : Newell, Gillian E.
Gutiérrez Gallegos, Edwin
Palabras clave : Pan - Gastronomía
San Fernando - Chiapas
Zoque - Costumbre
Carnaval - Pueblos Originarios
Ritualidad - Tradición
Buen Vivir - Bioculturalidad
Cátedra CONACyT - UNICACH
Fecha de publicación : 12-feb-2018
Editorial : CONACyT : Facultad de Humanidades, UNICACH
Resumen : El área del pan es indispensable: las mujeres llegan desde muy temprano a servir el café y pan. Después sirven en otras labores durante todo el día del carnaval. Martes; Prioste: Juan Carlos.
URI : https://repositorio.unicach.mx/handle/20.500.12114/1849
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