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Título : Pailas de comida en un fogón.
Otros títulos : Pailas of food in a stove.
Autor : Newell, Gillian E.
Rámirez Lazaro, Leidy
Palabras clave : Pailas de Comida - Copoya
Zoque - Costumbre
Buen Vivir - Bioculturalidad
Ritualidad - Tradición
Antropología Visual - Gastronomía
Cátedra CONACyT - UNICACH
Fecha de publicación : 15-feb-2015
Editorial : CONACyT : Facultad de Humanidades, UNICACH
Resumen : La comida en las festividades es cocinada en los fogones con leña dándole a la comida un sabor más tradicional.
URI : https://repositorio.unicach.mx/handle/20.500.12114/1649
Aparece en las colecciones Tuxtla Gutiérrez

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