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Título : Valoración nutricional de niños preescolares de Berriozábal, Chiapas
Autor : Arévalo Velázquez, Cruz Eliseo
Palabras clave : Niños
Preescolar
Fecha de publicación : ene-2017
Editorial : Facultad en Ciencias de la Nutrición y Alimentos - Licenciatura en Nutriología - UNICACH
Resumen : A principios del siglo pasado la desnutrición en niños menores de 5 años de edad era considerada uno de los principales problemas de salud pública en México, debido a la alta prevalencia de morbilidad y mortalidad. Con el fin de lograr un impacto positivo en el estado de nutrición de la población, las autoridades gubernamentales se dieron a la tarea de crear diversos programas que atendieran las prioridades en salud y nutrición del país. A través de los años, algunos de ellos han sido evaluados, modificados y mejorados adaptándose a las necesidades de la época, basándose en evidencia científica proporcionada por las distintas evaluaciones de dichos programas. Uno de los mayores problemas aún vigentes en México en la población menor de 5 años es la talla baja, la cual indica que el individuo que la padece ha pasado por periodos prolongados de deficiencias nutricias que le impiden crecer y desarrollarse normalmente (INSP, 2012).
Descripción : Director: MAN. Erika Judith López Zúñiga
URI : https://repositorio.unicach.mx/handle/20.500.12114/1429
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