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Título : Efecto del licuado hiperproteico en niños de edad preescolar con talla baja
Autor : Cabrera Rodríguez, Eslí
Palabras clave : Niños
Nutricion
Fecha de publicación : may-2014
Editorial : Facultad en Ciencias de la Nutrición y Alimentos - Licenciatura en Nutriología - UNICACH
Resumen : En los últimos años se ha observado un incremento en el índice de malnutrición y deficiencia en el consumo de alimentos, en la población mexicana, como lo muestra la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición, 2012 (ENSANUT, 2012), señala que en 1988, 1999, 2006 y 2012 se ha observado que la desnutrición crónica y aguda así como el bajo peso, descendió en el país. Primordialmente, la prevalencia nacional de desnutrición crónica según el indicador de talla para la edad en menores de cinco años, en el año 2006 fue de 15.4% mientras, que en el año 2012 fue de 13.6% esto muestra de que en los últimos años, el problema de talla baja ha disminuido en porcentaje, pero ésto no quiere decir que el problema éste radicado.
Descripción : Director: L. N. Verónica Guadalupe Coello Trujillo
URI : https://repositorio.unicach.mx/handle/20.500.12114/1329
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