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Título : Estado nutricio en niños de dos estancias infantiles, Cintalapa, Chiapas
Autor : Morales Salinas, Odalis Azucena
Palabras clave : Nutrición infantil
Niños
Cintalapa
Chiapas
Fecha de publicación : ene-2014
Editorial : Facultad en Ciencias de la Nutrición y Alimentos - Licenciatura en Nutriología - UNICACH
Resumen : La evaluación nutricional de un niño debe formar parte de un examen rutinario donde puede ser comprendido a través de cuatro métodos muy importantes, la evaluación antropométrica, bioquímica, clínica y dietética. Y de estos mismos métodos surgen técnicas para obtener una información mas completa sobre el estado nutricional del niño como nivel socioeconómico, tipo de vivienda, antecedentes heredofamiliares, frecuencia de alimentos o recordatorio de 24 horas, entre otros.
Descripción : Director: MAN. L. Elena Flores Guillen
URI : https://repositorio.unicach.mx/handle/20.500.12114/1187
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