https://hdl.handle.net/20.500.12753/61 Mon, 13 Apr 2026 18:36:59 GMT 2026-04-13T18:36:59Z https://hdl.handle.net/20.500.12753/6386 Integración de tecnología educativa en cocina creativa: análisis de la percepción estudiantil sobre classroom y clases en línea Sánchez López, Carlos Emilio En la actualidad, la educación de especialización es ampliamente demandada por las organizaciones de todos los sectores, quienes buscan contar con recurso humano altamente capacitado. En este contexto, surge la necesidad de implementar herramientas educativas innovadoras, como la plataforma Classroom, que representa un punto de inflexión para mejorar la calidad educativa y ampliar la oferta de temas de interés en proyectos industriales, respondiendo así las crecientes demandas del mercado. La Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (UNICACH), con CCT 07ESU0028F, también conocida como “UNICACH", busca satisfacer las demandas del sector social a través del desarrollo de programas educativos que permitan la especialización en áreas de interés, manteniendo un vínculo estrecho entre la comunidad estudiantil, académicos y docentes como parte de su oferta de educación continua. La Educación Continua es una vía para expandir el conocimiento y fomentar el crecimiento integral. La UNICACH cuenta con personal altamente capacitado para integrar esta actividad en su oferta educativa. El objetivo general de este proyecto es implementar de un modelo de educación continua mediante una plataforma confiable y sencilla como Classroom (Sala de Clases Virtual) para fortalecer las diferentes especialidades ofertadas en la UNICACH, promoviendo espacios de formación con compromiso social en el marco de un proceso de aprendizaje y transformación continua. El contenido de esta plataforma incluye vídeos, lecturas, tareas, cuestionarios y actividades interactivas que contribuyen a la construcción de una comunidad de aprendizaje para estudiantes y profesores interesados en llevar a cabo su proceso de capacitación de manera autodidacta. Mon, 01 Dec 2025 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/20.500.12753/6386 2025-12-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/20.500.12753/5475 UDICAME, un proyecto educativo para la actualización del magisterio mexicano a través de la capacitación en línea Grajales González, Roberto Eduardo El presente trabajo da cuenta del desarrollo de un proyecto educativo denominado Unidad Digital para la Capacitación Magisterial, por sus siglas y en adelante UDICAME, que busca promover la profesionalización del magisterio mexicano, a través de la capacitación en diversos cursos de capacitación en línea, los cuales fomentan además del conocimiento de la nueva normatividad educativa, el conocimiento teórico-práctico de las herramientas digitales. Este proyecto se justifica ante la necesidad de mejorar la calidad educativa en México y poner a la vanguardia al sector docente de la entidad. En las siguientes paginas el lector podrá conocer las diferentes etapas que se realizaron para la constitución y puesta en marcha de este interesante proyecto, desde el proceso de planeación y organización hasta la construcción de la plataforma digital necesaria para el logro de las metas previstas. This paper reports on the development of an educational project called Strategy for Educational Promotion that seeks to promote the development of digital skills in the teaching profession of Chiapas, through training in various online and face-to-face training courses, which promote knowledge theoretical-practical of the new digital tools, in order to improve educational quality in the state and put the teaching sector in the entity at the forefront. The reader will be able to know the different stages for the constitution and implementation of the project in question, where the planning and organization process is explained, as well as the construction of the digital platforms necessary to achieve the planned goals. Tue, 16 Jan 2024 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/20.500.12753/5475 2024-01-16T00:00:00Z https://hdl.handle.net/20.500.12753/5154 Taller de capacitación para mejorar el uso de la plataforma Moodle educ-t/e-continua a docentes de la Facultad de Lenguas campus Tuxtla Morales Guillen, Yuridia Yasmin El presente proyecto de intervención nace de la necesidad de capacitar a los docentes de la facultad de Lenguas campus Tuxtla, de la Universidad Autónoma de Chiapas UNACH, durante la pandemia COVID-19 teniendo como objetivo principal fortalecer las competencias tecno-pedagógicas de los docentes de la Facultad, en la utilización efectiva de la plataforma Moodle. En el contexto actual de la educación, la tecnología desempeña un papel fundamental en el proceso de enseñanza-aprendizaje. La plataforma Moodle, se ha convertido en la universidad en una herramienta esencial para la gestión de cursos en línea y la entrega de contenidos educativos de manera efectiva. Sin embargo, su pleno potencial a menudo no se aprovecha debido a la falta de capacitación y familiaridad por parte de los docentes. El "Taller de Capacitación para Mejorar el Uso de la Plataforma Moodle (educa-t/econtinua) a Docentes de la Facultad de Lenguas, Campus Tuxtla" se presenta como una iniciativa clave para fortalecer la calidad de la educación en nuestra institución, al empoderar a nuestros docentes con las herramientas tecnológicas y pedagógicas necesarias para enfrentar los desafíos del siglo XXI. The present intervention project arises from the need to train the teachers of the Language Faculty at campus Tuxtla during the COVID-19 pandemic, with the main objective of strengthening the techno-pedagogical competencies of the faculty’s teachers in the effective use of the Moodle platform. In the current educational context, technology plays a fundamental role in the teaching-learning process. The Moodle platform has become an essential tool for course management and the effective delivery of educational content at the university. However, its full potential is often not fully utilized due to a lack of training and familiarity on the part of the teachers. The "Training Workshop to Improve the Use of the Moodle Platform (educa-t/econtinua) for Teachers of the Language Faculty, Campus Tuxtla" is presented as a key initiative to enhance the quality of education in our institution by empowering our teachers with the technological and pedagogical tools necessary to face the challenges of the 21st century. Tue, 20 Feb 2024 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/20.500.12753/5154 2024-02-20T00:00:00Z https://hdl.handle.net/20.500.12753/5004 Formación virtual en producción artística contemporánea a través de la plataforma Aramauca Lanni Aspiazu, Adriana Alessandra Esta intervención educativa en el ámbito de las artes visuales, surge ante la problemática de la escasez de estudios profesionales y programas de formación en artes en San Cristóbal de Las Casas, y más aún escasean oportunidades de educación virtual; a pesar de ser esta una ciudad de importante desarrollo cultural empírico, de reconocida tradición textil, pictórica y artesanal de la zona del sur este mexicano, que atrae a visitantes y creadores de todas partes del mundo. Consecuentemente, este Proyecto de Intervención, tiene por objetivo general: Diseñar un Programa de Formación virtual, en producción artística contemporánea a través de la plataforma Aramauca, para creadores y artistas del estado de Chiapas. La metodología se trabaja a través de la creación de la página https://adrianalanni9.wixsite.com/ppac, mediante la cual se orienta al participante y se ofrecen link para que, a partir de la web 2.0, enlacen con las plataformas virtuales gratuitas, de libre y fácil acceso; tales como, Google classroom-meet, Microsof-teams, entre otras. Como resultado, el Proyecto de Intervención pasó por diversas fases: 1. Diagnóstico y Definiciones, 2. Organización y Administración, 3. Desarrollo del Plan Operativo, 4. Evaluación Continua; y concluyó con el diseño de un Diplomado virtual en arte contemporáneo, contentivo de 6 módulos: I Revisión Histórica, II Apreciación del Arte Contemporáneo, III Producción de Proyectos, IV Curaduría para Artistas, V Marketing Cultural, VI Taller de Producción. Lográndose con este Diplomado virtual, convocar a los creadores y artistas de Chiapas, generando diálogos y proyectos colaborativos entre artistas locales y foráneos dentro de las gramáticas actuales del arte, lográndose un intercambio de conocimientos y experiencias entre artistas de todas las latitudes con gran éxito. This educational intervention in the field of visual arts arises from the problem of the scarcity of professional studies and training programs in arts in San Cristóbal de Las Casas, Mexico, and even more there are almost no opportunities for virtual education; all of this despite being a city of important cultural development empirically, with a recognized textile, pictorial and craft tradition of the Mexican south east area, which attracts visitors and creators from all over the world. Consequently, this Intervention Project has the general objective: Designing a Program of Virtual training in contemporary artistic production through the platform Aramauca, for creators and artists from the state of Chiapas. The methodology is worked through the creation of the web page https://adrianalanni9.wixsite.com/ppac which is oriented to the participants to find links that offered access to virtual platforms, all free and easy to access, such as Google classroom-meet, Microsoft-teams, among others. As a result, The Intervention Project went through various phases: 1. Diagnosis and Definitions, 2. Organization and Administration, 3. Development of the Operational Plan, 4. Continuous Evaluation, and concluded with designed, containing 6 modules: I Historical Review, II Contemporary Art Appreciation, III Project Production, IV Curatorship for Artists, V Cultural Marketing, and VI Production Workshop. Achieving this Diploma virtually7, summon the creators and artists of Chiapas, generating dialogues and collaborative projects between local and foreign artists within the grammars of art, achieving an exchange of knowledge and experiences between artists from all latitudes with great success. Tue, 28 Feb 2023 00:00:00 GMT https://hdl.handle.net/20.500.12753/5004 2023-02-28T00:00:00Z