• Uso de mieles chiapanecas en preparaciones culinarias 

      Urbina Zea, Carlos Mauricio (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2020-09)
      La presente investigación tiene como propósito promover el consumo de mieles de producción chiapaneca en preparaciones gastronómicas como una opción más saludable, además de fomentar el conocimiento de la existencia de las ...