• Magia, ciencia y religión: estrategias de agentes religiosos migrantes y no migrantes 

      De Assuncao, Luiza María (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2008)
      A través de la noción de “estrategias” proponemos profundizar en el análisis de las acciones y tránsitos en los campos religiosos. Por medio de los discursos de los agentes religiosos, caracterizaremos las semejanzas entre ...
    • El Maíz : conocimiento de su patrimonio gastronómico y cultural 

      Palacios Pola, Gabriela; Rodriguez Garcia, Tlayuhua; Molina Lopez, Marcos Gabriel; Santiago Ramos, David; Calderon Sanchez, David Eduardo; Galdamez Gutierrez, Karina; Bolom Martinez, Susana Del Carmen; Sanchez Cortes, Maria Silvia; Verdugo Valdez, Alma Gabriela; Lopez Zuñiga, Erika Judith; Vela Gutierrez, Gilber; Escobar Colmenares, Sandra; Rios Camey, Mario Santos; Rosado Zarrabal, Thelma Lucia; Trevilla Espinal, Diana Lilia; Garcia Parra, Esmeralda; Álvarez Rateike, Lurline (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019)
      El presente documento contiene los artículos en extenso de las ponencias orales, carteles, productos, saberes e historia del patrimonio gastronómico patrocinado por la organización Slow Food México. Cada manuscrito incluye ...
    • El maíz, como bebida tradicional de Soyatitán 

      Cruz Méndez, Emmanuel (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-10-20)
      Esta investigación tiene la finalidad de dar a conocer por medio de entrevistas documentadas el proceso de elaboración y aspectos socioculturales en torno a seis bebidas hechas con maíz, además de reconocer el papel tam ...
    • Maíz: Sociedad y Saciedad 

      Palacios Pola, Gabriela (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-02)
      En esta obra se expone la relevante labor del maíz en la alimentación de los habitantes de Mesoamérica, desde los indicios de su aparición y consecuente domesticación, el desarrollo de la nixtamalización como técnica ...
    • Mal oclusión adquirida, hereditaria y hábitos anormales en niños de 6 a 10 años del municipio de la Concordia Chiapas 

      Guerrero Mendoza, Brenda Karina; Gómez Zúñiga, Jorge Mixael (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2022-03-01)
      En esta investigación local sobre problemas dentales en infantes, en la actualidad se presentan millones de casos con este tipo de problema ypor ello tiene como objetivo determinar causas más comunes, las prevenciones que ...
    • Malestar emocional en mujeres de dos ciudades de Chiapas. Un estudio sobre el cuerpo y las emociones 

      Zárate Castillo, Nancy (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas. Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, 2018)
      Los malestares emocionales representan un importante número de los problemas afectivos de las mujeres mexicanas. En la mayoría de los casos, éstas reciben atención de personas ajenas a los especialistas o al personal de ...
    • El malestar en el ejercicio de la actividad docente 

      Cruz Perez, Oscar (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2009)
      En el presente ensayo se señalan los riesgos en la salud que puede generar la actividad docente. Se reconoce que existen situaciones sociales e institucionales que están produciendo condiciones de mayor exigencia para el ...
    • Malestar y violencia : el caso de un escolar victimario 

      Morales Guillén, Derly (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas - Facultad de Ciencias Humanas y Sociales - Maestra en Psicología, 2018-02)
      El presente estudio tiene como objetivo central el análisis de la pulsión agresiva y de la instancia superyoica como elementos de la vida anímica para dar cuenta del malestar y violencia en un escolar victimario de la ...
    • Mamá Flor: Metáforas pictóricas de mi identidad 

      Martínez Jiménez, Itzel Alhely (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-11-06)
      La pintura forma parte de la significación, puesto que las imágenes por sí mismas son significativas; Mediante la pintura se crean imágenes convirtiéndose en el motivo principal del porqué la pintura se dice significativa. ...
    • Manejo de biogas y lixiviados en rellenos sanitarios del centro de México, un panorama general 

      Rojas Valencia, Maria Neftali; Garcia Lara, Carlos Manuel; Najera Aguilar, Hugo Alejandro (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2010-12)
      Se presenta un panorama general del manejo que se le da al biogas y lixiviados en tres de los principales rellenos sanitarios del cen- tro de México -Bordo Poniente, Tecámac y Tlalnepantla de Baz-. En cuanto al biogas, no ...
    • El manejo de los residuos sólidos no peligrosos 

      Najera Aguilar, Hugo Alejandro (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas - Facultad de Humanidades, 2012)
      Hoy en día, en los centros urbanos del territorio nacional, los problemas en materia ambiental que se presentan son múltiples, y por lo regular están relacionados con la contaminación del aire, carencia de infraestructura ...
    • Manejo de pérdidas y desperdicios en los laboratoris de gastronomía de la UNICACH 

      Ruiz Faviel, Ángel Gabriel; Arcos Ponce, Sheyla Itzayana (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-10)
      La sustentabilidad es el resultado de una acción para impulsar el desarrollo de la conservación del medio ambiente basado en la equidad socia [Castillo.,2002]. Esto se retorna hasta la década de los años cincuenta cuando ...
    • Manejo de plagas y enfermedades del café 

      Estrada León, Daysi (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2019-09)
      Desde de su entrada al territorio de Chiapas hace casi 170 años, el café se ha constituido como unas de las principales actividades económicas en el estado, durante el tiempo transcurrido las familias dedicadas al cultivo ...
    • Manejo de residuos sólidos en viviendas sustentables 

      Rojas Valencia, Maria Neftali; Najera Aguilar, Hugo Alejandro (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2014)
      La constante evolución del mundo y las tecnologías, los cambios en los hábitos de consumo y la generación de nuevos materiales, el crecimiento acelerado de la población y el traslado de la población rural hacia los centros ...
    • Manejo de residuos sólidos urbanos (rsu) en una institución educativa de nivel medio superior 

      José Francisco, Jiménez Díaz (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2021-01-19)
      Los residuos sólidos provocan impactos ambientales que se incrementan con el aumento de la población (Maldonado, 2006), hábitos de consumo y estilos culturales que demandan mayor cantidad de recursos naturales. Si se ...
    • Manejo de RPBI en la asignatura de operatoria dental en la facultad de ciencias odontológicas y salud pública de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas 

      Villafuerte Ruiz, Brenda Nayeli (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-06-08)
      El manejo de los Residuos Peligrosos Biológicos Infecciosos (RPBI) es una actividad primordial en la Facultad de Ciencias Odontológicas y Salud Pública de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, para proteger al ...
    • Manejo estomatológico en pacientes con diabetes mellitus asociado con enfermedad periodontal ocasionando la perdida parcial y total de los dientes 

      Escobar Sanchez, Erika Yazmin (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2021-03)
      La diabetes mellitus (DM) constituye un factor de riesgo de la enfermedad periodontal. Es una enfermedad metabólica de alta prevalencia y con gran morbilidad, por lo que las medidas preventivas de las complicaciones derivadas ...
    • Manejo inadecuado de residuos sólidos urbanos como una causa de la pérdida de biodiversidad en Chiapas 

      Vera Toledo, Pedro; Gonzalez Herrera, Raul (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2010-06)
      En este trabajo se presenta una revisión de la problemática de los residuos sólidos urbanos, residuos de manejo especial y someramente los residuos peligrosos en el estado de Chiapas, pasando por la generación, recolección, ...
    • Manejo odontológico del niño con trastorno del espectro autista en Tuxtla Gutiérrez, Chiapas 

      Lázaro Pérez, Erika Fabiola (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2023-08-14)
      Los niños con Tea se caracteriza por una alteracion en la relación social ,en la comunicación,lenguaje y imaginación . Los pacientes autista presentan anomalías dentales ausentes y las enfermedades dentales generalmente ...
    • Manejo y disposición de los residuos sólidos no peligrosos en el municipio de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas 

      Vera Toledo, Pedro; Villalobos Maldonado, Juan Jose; Mendoza Castañeda, Mario Alejandro (Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, 2013)
      La degradación de la calidad del medio es algo innegable, tan sólo por el manejo inadecuado de los residuos sólidos catalogados como residuos sólidos urbanos (RSU) y residuos de manejo especial (RME), considerados en México ...